Kleo Steuerung für Craft-Beer Anlagen

Die modernste Art Bier zu brauen.

Craft-Beer Anlagen

Neue Generation von Steuerung

Ein Craft-Beer Brauer stellt spezielle Anforderungen and die Steuerung seiner Anlage. Auf der einen Seite soll die Steuerung möglichst viel automatisieren um die Arbeit zu erleichtern und Zeit zu sparen. Auf der anderen Seite muss sie flexible sein und manuelle Eingriffe erlauben. Dies ist notwendig, um neue Rezepturen zu erproben oder zu verfeinern.

bitmatch erfüllt diese Anforderungen mit einer komplett selbst entwickelten Steuerung. Diese basiert auf modernsten Technologien und erlaubt dem Brauer alle Abläufe auf einfache Weise selbst zu erstellen und zu verwalten.

www.kleo.tech

Modern

Die Anlage ist mit modernsten Technologien enwickelt. Das funktioniert gut und sieht schön aus.

Flexibel

Die Rezeptur- und Reinigungsabläufe werden nicht vom Programm vorgegeben, sondern einfach und flexibel vom Brauer selbst erfasst.

Ohne Limit

Es gibt keine künstlichen Einschränkungen, wie z.B. die Anzahl der Rezepturen oder Workflows.

Anpassbar

Keine Craft-Beer Brauerei ist wie die andere. Sie kann aus vielen Optionen zusammengestellt werden. Die Steuerung unterstützt alle diese Optionen ohne Anpassungen.

Schweizer Qualität

Die komplette Software wird in der Schweiz von bitmatch entwickelt und programmiert. Das garantiert Unabhängigkeit und Flexibilität bei der Weiterentwicklung.

Funktionsweise

Ein Überblick

Die Kleo Software automatisiert den kompletten Brauprozess. Die Basis für die Automatisation bieten sowohl Rezepturen als auch Workflows, welche in einer unbegrenzten Anzahl gespeichert werden können. In den Rezepturen werden die für ein Bier relevanten Parameter, wie beispielsweise die Rasten oder die Kochdauer, erfasst. Workflows auf der anderen Seite definieren den Prozessablauf. Durch die Verbindung einer Rezeptur mit einem Workflow können so beliebige Abläufe realisiert werden.

Mit diesem Aufbau ist es möglich, viele verschiedene Sudhaus Kombinationen mit derselben Software zu steuern. Und weil die Workflows vom Brauer selbst auf einfache Weise erstellt, geändert und verwaltet werden können, werden keine Software Anpassungen mehr benötigt um einen Prozess angepasst werden soll. Das alles macht Kleo zu einer der flexibelsten Software Lösungen für eine Craft-Beer Brauerei.

Automatisch

Rezepturen und Workflows

Abläufe können mit Kleo komplett automatisiert werden. Dies geschieht über so genannte Workflows. Ein Workflow bestimmt die Schrittfolge von Aktionen, welche von der Steuerung unterstützt werden. Diese Workflows können vom Brauer selbst auf einfache Weise in der Software erfasst und angepasst werden. Dadurch, dass dies so einfach ist, macht die Perfektionierung der Workflows Spass und wird schnell zu einer beliebten Tätigkeit.

Es gibt eine grosse Anzahl von Variablen und Aktionen, welche in einem Workflow verwendet werden können. Nebst vielen weiteren Möglichkeiten kann so zum Beispiel ein Ventil als Reaktion auf eine Temperatur geschaltet werden, oder ein Motor für eine gewisse Zeit angesteuert werden.

Volle Kontrolle

Manuelle Steuerung

Obwohl die Steuerung den Brauprozess automatisiert, ist es möglich, alle wichtigen Parameter während des Prozesses zu beeinflussen. Dies ist praktisch, wenn der Brauer mit einer Rezeptur experimentieren möchte, oder aber eine neue Rezeptur erstellen möchte.

Es ist nicht nur möglich den automatischen Prozess zu beeinflussen, sondern auch die Anlage weitgehend von Hand zu steuern. Sämtliche Motoren und Ventile können einzeln in einen manuellen Modus umgeschaltet und von Hand bedient werden. Dies ermöglicht noch mehr Freiheit bei der Bedienung der Anlage.